Qué son las chacinas ibéricas y cuáles no pueden faltar en casa
En la Sierra de Huelva no se habla de embutidos, se habla de chacinas. Te contamos qué son las chacinas ibéricas y cuáles no pueden faltar en tu mesa.
Cómo elegir, cortar y servir la caña de lomo ibérico de bellota
La caña de lomo de bellota es una de las piezas más nobles del cerdo ibérico. Te contamos cómo se elabora, cómo reconocer una buena y cómo servirla.
Qué es el salchichón ibérico y cómo reconocer uno bueno
El salchichón ibérico es uno de los embutidos más apreciados de la Sierra. Te contamos qué lo hace especial, en qué se diferencia del chorizo y cómo disfrutarlo.
Cómo elegir una buena paleta ibérica de bellota
La paleta ibérica de bellota tiene un sabor intenso y un precio más ajustado que el jamón. Te explicamos cómo elegir la tuya y cómo sacarle todo el partido.
Lotes ibéricos para regalar a clientes y empleados en Navidad
Un lote de ibéricos es uno de los regalos de empresa que más se agradecen. Te contamos cómo elegir el lote adecuado para clientes y equipo y cómo organizar el pedido sin agobios.
Cuándo comprar el jamón para Navidad y cómo acertar con la pieza
El jamón es el rey de la mesa navideña. Te contamos con cuánta antelación conviene comprarlo, qué pieza elegir según tu familia y cómo tenerlo perfecto para las fiestas.
Cuánto jamón por persona hay que calcular para no quedarse corto
Cada vez que se acerca una celebración vuelve la misma duda: saber cuánto jamón por persona hay que calcular para que no falte y tampoco sobre media pieza sin cortar. No existe una cifra única, porque la cantidad depende del papel que tenga el jamón en la mesa. No es lo mismo un aperitivo de…
Qué es el morcón ibérico y por qué cada vez tiene más seguidores
Aunque suele quedar a la sombra del jamón o el lomo, cada vez más personas descubren qué es el morcón ibérico y por qué se está convirtiendo en uno de los productos más apreciados por los amantes del ibérico. Su sabor intenso, su textura jugosa y su elaboración tradicional hacen que muchos consumidores lo consideren…
Cómo comprar jamón ibérico online con seguridad
Cada vez más personas deciden comprar jamón ibérico online por comodidad y rapidez. Sin embargo, la gran cantidad de tiendas disponibles hace que muchos consumidores se pregunten cómo asegurarse de que están adquiriendo un producto auténtico y de calidad. Saber comprar jamón ibérico online correctamente permite disfrutar de todas las ventajas de internet evitando posibles…
Jamón de bellota o de cebo: cuál elegir
A la hora de comprar un buen ibérico, una de las dudas más frecuentes es elegir entre jamón de bellota o de cebo. Ambos productos pertenecen al mundo del ibérico y ofrecen una gran calidad, pero presentan diferencias importantes que conviene conocer antes de tomar una decisión. La elección entre un jamón de bellota o…