Descripción
Caña de Lomo, fabricado y curado de forma artesanal en nuestra fabrica de la Sierra. Este producto se elabora con un aliño tradicional de Cortegana, usando especias naturales seleccionadas curadas en secaderos naturales, como se ha venido haciendo desde tiempos ancestrales. De nuestras matanzas de cerdos Seleccionamos aquellos lomos que por su infiltración y calidad destacan del resto, para conseguir un producto final de una calidad sobresaliente.
Si elige este formato no partiremos la caña en mitades y la envasaremos, para ello tenemos la opción de elegir media caña. Gracias por su comprensión.
INGREDIENTES: Lomo de cerdo, sal, especias, azúcar, antioxidantes (E301), conservantes (E250, E252), Citrato trisodico (E33liii). tripa no comestible. SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA.
Conservar en lugar fresco y seco.
Valores nutricionales: S/100gr.
Valor energético 1326 Kj, 317 Kcal.
Grasa 16gr de las cuales saturadas 5g.
Hidratos de carbono <0.1gr de los cuales azúcares < 0.1 gr.
proteína 38 gr
Sal 3 gr
