Descripción
Caña de Lomo, fabricado y curado de forma artesanal en nuestra fabrica de la Sierra. Este producto se elabora con un aliño tradicional de Cortegana, usando especias naturales seleccionadas curadas en secaderos naturales, como se ha venido haciendo desde tiempos ancestrales. De nuestras matanzas de cerdos Seleccionamos aquellos lomos que por su infiltración y calidad destacan del resto, para conseguir un producto final de una calidad sobresaliente.
Este producto se hace SIN GLUTEN SIN LACTOSA Y SIN OTROS ALERGENOS.
