Recetas con jamón ibérico

La mejor manera de consumir un buen jamón ibérico es directamente desde la pata, en finas lonchas casi de entre cuatro y seis centímetros. No obstante, con esta delicia de la gastronomía se pueden preparar increíbles platos. Te mostramos algunos de ellos, aquí van dos recetas con jamón ibérico con las que puedes sorprender a…

¡Del cerdo se aprovecha todo!

Del cerdo, hasta los andares. Así reza un conocido refrán español que hace referencia a la ingente cantidad de alimento que se aprovecha del cerdo. En España somos especialistas en la industria porcina, pues de hecho somos uno de los mayores productores a nivel mundial de esta carne. En nuestro país el porcino es el…