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Jamón Ceras Selección curación natural .

129,00272,00 IVA incluido

JAMÓN MÁXIMA CALIDAD SIN COSTES BUROCRÁTICOS.

GRAN OFERTA EN JAMONES DE  de 5.8 a 6.7 kg.

Categoría: SKU: N/A

Descripción

El Jamón Ceras Selección es un producto procedente de cerdos criados en libertad en dehesas de encinas y alcornoques. Los cerdos son seleccionados buscando una características raciales y una alimentación que la familia Ceras considera idóneas para llegar al producto que catalogamos como Ceras Selección. Una vez despiezado los cerdos, las piezas son recortadas y pulidas por nuestros maestros, para dejarle la grasa idónea, y luego son saladas con el método tradicional y milenario dándole el toque perfecto de sal que se aprende con años de experiencia. Tras el proceso anterior pasan a secaderos naturales donde el único agente que actúa es el aire natural de la sierra  y cuando pasa el tiempo que nuestros maestros ven óptimo se bajan a las bodegas naturales donde el tiempo termina su trabajo. El resultado es un producto que se distingue del resto por su calidad y por ello la familia las diferencia y las cataloga como Ceras Selección.

 

INGREDIENTES: Jamón de cerdo y sal.

 SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA.

Conservar en lugar fresco y seco.

Valor energético 1476 Kj, 355 Kcal.

Grasa 27 gr de las cuales saturadas 8,1 g.

Hidratos de carbono <0.5gr de los cuales azúcares < 0 gr.

Fibra 0 gr

proteína 29 gr

Sal 3.7 gr

Información adicional

Peso N/D
Elige el peso

Entre 5.8 y 6.5 kg, Entre 6,3 Kg y 6,7 Kg, Entre 6,7 Kg y 7,2 Kg, Entre 9,0 Kg y 10,0 Kg, Entre 7,2 Kg y 8,0 Kg, Entre 8,0 Kg y 9,0 Kg