Cómo empezar a cortar un jamón ibérico
El jamón es uno de los productos más emblemáticos de la gastronomía ibérica, pero para disfrutar al máximo de este manjar es importante conocer cómo es el proceso adecuado de corte. A priori, y una vez que aprendemos, empezar a cortar un jamón no es difícil, pero hay que adquirir una serie de nociones que…
