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Archivo por mes: marzo 2021

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embutidos-y-el-botox

¿Cuál es la curiosa relación entre los embutidos y el bótox?

BlogPor Cortegana Ibérico17 de marzo de 2021

Las inyecciones de toxina botulínica, bótox, es uno de los tratamientos dermoestéticos más populares que existen, pues ayuda a eliminar las arrugas. En los más de 30 años desde su descubrimiento en el sector de la estética y la industria cosmética se ha convertido en una práctica muy común. Pero lo que no todo el…

jamon-iberico-a-traves-de-internet

Cómo acertar con la compra del mejor jamón ibérico a través de internet

BlogPor Cortegana Ibérico17 de marzo de 2021

La popularización del comercio electrónico llega también al mundo de los ibéricos, y por ello hay quien se pregunta qué aspectos hay que considerar para comprar un buen jamón ibérico a través de internet. Un primer punto importante es saber diferenciar entre jamones y paletillas. Los primeros proceden de las patas traseras del cerdo, mientras…

elegir-un-buen-jamon

8 trucos para elegir un buen jamón ibérico

BlogPor Cortegana Ibérico4 de marzo de 2021

El jamón ibérico es el rey de la gastronomía española. Su sabor intenso y su textura tan atractiva lo convierten en un alimento deseado por millones de personas. Hoy os mostramos algunos consejos que te serán de utilidad para elegir un buen jamón. ¿En qué nos fijamos al comprar un jamón? El estado de las…

jamon-iberico-no-es-un-embutido

Por qué el jamón ibérico no es un embutido y otras confusiones con los derivados cárnicos

BlogPor Cortegana Ibérico3 de marzo de 2021

El jamón ibérico no es un embutido porque no es un derivado cárnico que se embuta en una piel natural o sintética. Tan sencillo como eso. Cuando comemos jamón no retiramos la piel o tripa, algo que sí hacemos con el salchichón, el chorizo o el morcón, entre otras opciones, sino que directamente tomamos la…

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